2020年5月15日放送の「ウワサのお客さま」に料理研究家の寺田真二郎さんが出演されます。
「お家で簡単！アレンジ料理選手権！」と題して、身近なセブンイレブンのプレミアム食材を家庭でアレンジし、なんとチーズフォンデュにアレンジするレシピを教えてくれました！
今回は寺田真二郎さんのチーズフォンデュアレンジレシピについてご紹介します。
また、寺田さんのプロフィールと経歴を軽くおさらいしますので、是非最後まで見て言って下さいね。
ウワサのお客様|寺田真二郎のかぼちゃチーズフォンデュレシピ
今回、家庭料理の救世主、寺田さんが教えてくれたアレンジレシピとは、あの、全国にあるセブンイレブンのセブンプレミアムの食材を使ったレシピです。
なんと、サラダを使ってチーズフォンデュを作るというのです。
では作り方を見ていきましょう。
【材料】
- かぼちゃサラダ(セブンプレミアム)127円
- 牛乳100ml
- パルミジャーノ入りミックスチーズ(セブンプレミアム)80g
- 片栗粉小さじ1、
- コンソメ少々
- サラダチキン、金の食パン、ウインナー、ブロッコリー(セブンプレミアム)※盛付用
【作り方】
- かぼちゃサラダは、袋を開ける前に袋の上から手のひらで潰す。
- かぼちゃがペーストになったらフライパンに入れ、牛乳を加え火にかける。
- パルミジャーノ入りミックスチーズを半分ずつ加えトロトロになるよう混ぜる。
- サラダチキン、金の食パン、ブロッコリー、ウインナーと並べて出来上がり。
最初にかぼちゃのサラダを潰すことが、硬いかぼちゃの料理の手間を省く超時短テクニックです！
全てセブンイレブンで手に入る食材ですから、手軽に挑戦できますね！
寺田真二郎のプロフィールと経歴|ウワサのお客様
では寺田真二郎さんのプロフィールと経歴についておさらいです。
寺田真二郎さんプロフィール
- 生年月日：1983年8月29日
- 血液型：O型
- 出身：愛知県安城市
- 出身高校：愛知県立安城南高等学校
- 最終学歴：服部栄養専門学校
寺田真二郎さん経歴
寺田さんは高校卒業後、服部栄養専門学校で調理師の資格を取得します。
その後、食品会社勤務・カフェ店長などの経験を経て、2009年より料理研究家としての活動を始められました。
その頃にはNHKで放送された「王子様シリーズ」に「カレーの王子様」として出演された経験もお持ちです。
一方で、大丸松坂屋の恵方巻をプロデュース等、企業のレシピ開発やプロデュースも行っている、まさにやり手の料理研究家です。
料理本の出版もされてます。
そのイケメンぶりから男女問わずファッション誌に特集を組まれたり、ビジュアルで取り上げられることも多い寺田さんですが、寺田さんの料理の特徴は時短テクニックを駆使することや、独自のアイデアによるオリジナル節約レシピもあり、まさに家庭の救世主なのです。
家庭での実用的な内容が多く、主婦層の多くが注目することから、お昼のTBS系情報番組｢ひるおび！｣では3年間にわたり、レギュラーを務めることでも広く知られるようになりましたね。
ちなみに愛知県安城市のご実家は昭和29年創業「碧香園」というお茶屋さんです。
同じ時間帯で、元体操のお兄さん「よしお兄さん」がうまい棒を使ったアレンジレシピを見せてくれ、人気料理ブロガーの山本ゆりさんが切り餅を使ったアレンジレシピを見せてくれます。
最近は家で食事をすることが基本ですので、レシピが増えるのは嬉しいことですよね！
ウワサのお客様|寺田真二郎のかぼちゃチーズフォンデュレシピまとめ
実用的な食材を使って料理レシピを考えてくれる寺田さん。
そんな家庭料理の救世主である寺田真二郎さんが見せてくれるアレンジ料理とはどのようなレシピなのでしょうか？
是非家でも真似してみたいですよね。
今から放送が楽しみですね。
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