朝の情報番組ZIPで、タピオカの次に流行る飲み物として「タホ」が紹介されました。
2020年は「タピる」じゃなくて「タホる」？
「タホ」は、フィリピンではメジャーなスイーツのようですが、日本ではあまり聞き覚えがありませんよね。
どんな飲み物で、どこで買えるのでしょうか？
また、自宅で作ることは出来る？
今回は「タホ」について調べてみました。
タホ(フィリピンスイーツ)って何？日本ではどの食材に似てる？
タホとは、先ほども言いましたが、フィリピンの定番スイーツです。
タホってどんなスイーツ？
「タホ」と言うと言葉の響きが「豆腐」に似てますよね。
そうです、フィリピンで売っている豆腐のスイーツなのです。
豆腐がスイーツに？と思う方もいるかもしれませんね。
見た感じは杏仁豆腐にも似ているかもしれませんが、杏仁豆腐よりもふわふわと柔らかい豆腐のようです。
豆腐とタピオカとシロップ（黒糖のような味）を混ぜて食べるスイーツだそうです。
タホは温かい状態で食べるものだそうで、フィリピンの人は、豆腐とタピオカとシロップをぐちゃぐちゃに混ぜてから食べるようです。
上の写真でも分かりますが、全部ぐちゃぐちゃに混ぜてありますね！
お豆腐がベースなので、おやつとしてはヘルシーなのではないでしょうか。
タホはフィリピンの朝のおやつ
フィリピンでは朝になると「タホ～ッ！タホ～ッ！」と不思議な声をあげながらタホ売りのおじさんが天秤棒をかついでどこからともなくやってくるそうです。
天秤棒で担いでいるアルミの容器の中身は、片方が温かい豆腐でもう片方がタピオカとシロップだそうで、注文を受けるとおじさんがその場でタホを作ってくれるようです。
ただ、まだ薄暗い5時頃から8時過ぎくらいしか、タホ売り兄さんを見つけられないようで、どこで、何曜日、何時ごろ売りに来るのかが全く決まってないそうです。
見つけられたらラッキーと考えるのがよさそうです。
売り切れると販売終了らしく、もし買えた時はそれだけで嬉しくなりそうですね！
ちなみにフィリピンでは１杯10円～20円だそうです。
タホ(フィリピンスイーツ)が日本へ！どこで買える？
さて、そんなタホですが、日本ではどこで買えるのでしょうか？
ZIPで紹介されていた場所も含めてご紹介します。
303 mAtcHa LaB マッチャラボ
2019年11月に高円寺にオープンしたお店で、ZIPでも紹介されたお店です。
味が豊富で、抹茶味、黒糖味、ストロベリーにマンゴー味があるようです。
以下、お店の情報です。
【 303 mAtcHa LaB マッチャラボ 】
- 店名：303 mAtcHa LaB マッチャラボ
- 住所：東京都杉並区高円寺北３丁目２２−２
- 営業時間：11：00〜22：00（ラストオーダー：21：30）
- 定休日：なし
- 電話:03-6383-0771
おとうふ工房いしかわ(愛知県高浜市)
愛知県で店舗展開されている「おとうふ工房いしかわ」さんでも、2019年6月から販売を開始されています。
黒糖味とミルクティー味があります。
愛知県中心の店舗で、店舗も沢山あったので、行かれる際には「おとうふ工房いしかわ」さんのHPを見て確認されるといいかと思います。
◆レストラン
- おとうふ市場 大まめ蔵 高浜店(愛知県高浜市豊田町1-205-5)
- とうふや豆蔵 大曽根店(愛知県名古屋市北区山田1-3-22)
- おぱんでまめ蔵 東浦店(愛知県知多郡東浦町緒川相生の丘8-8)
- とうふや豆蔵 西尾花ノ木店(愛知県西尾市花ノ木町7-5)
- とうふや豆蔵 安城横山店(愛知県安城市横山町下毛賀知114)
- とうふや豆蔵 岡崎エルエルタウン店(愛知県岡崎市上和田町南天白23 エルエルタウン内)
- とうふや豆蔵 幸田店(愛知県額田郡幸田町芦谷幸田36、幸田駅東口前)
- おとうふ湯葉いしかわ 半六邸店(愛知県半田市中村町1-7、旧中埜半六邸)
- おとうふ湯葉いしかわ イオンモール常滑店(愛知県常滑市りんくう町2-20-3 イオンモール常滑1F)
◆テイクアウト
- とうふや豆蔵 滝ノ水店(愛知県名古屋市緑区滝ノ水1-122)
- とうふや豆蔵 プライムツリー赤池店(愛知県日進市赤池町箕ノ手1番)
- とうふや豆蔵 モレラ岐阜店(岐阜県本巣市三橋1100 モレラ岐阜1F)
- おとうふ湯葉いしかわ イオンモール長久手店(愛知県長久手市菅池167 イオンモール長久手1F)
- おとうふ湯葉いしかわ イオンタウン千種店(愛知県名古屋市千種区千種2丁目16番13号 イオンタウン1F)
- おとうふ湯葉いしかわ イオンモール津南店(三重県津市高茶屋小森町145番地 イオンモール津南１F)
- とうふや豆蔵 ららぽーと湘南平塚店(神奈川県平塚市天沼10-1 ららぽーと湘南平塚1F)
ちなみに、「おとうふ工房いしかわ」さんでは、タホを家で作る際に使う豆腐をネット販売されているようです。
ちょっとお高めですが、店舗に行けない場合はそれを購入するという手もありそうです。
タホ(フィリピンスイーツ)が日本へ！作り方は？
見た目にも美味しそうな「タホ」。
お豆腐で作ってあるから家でも作れそうですよね！
これを聞くと、自分で作って沢山食べてみたいですよね。
作り方は別記事にまとめましたので、こちらをご覧ください。
また、先ほどお伝えした、おとうふ工房いしかわさんの豆腐を使ってみるのもよさそうです♪
タホ(フィリピンスイーツ)が日本へ！どこで買える？作り方は？まとめ
フィリピンでは「タホ」と呼ばれて親しまれている豆腐のスイーツ。
それが2019年から日本でも発売されるようになり、2020年に「タピオカの次に流行る」とも言われています。
お豆腐がベースなので、ヘルシーですよね。
ダイエット中でも、罪悪感なしに食べれそうな気がします。
2020年にはもっと取り扱うお店が増えそうで楽しみですね！
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