2020年7月3日の「ウワサのお客さま」に声優の下野紘さんが出演され、唐揚げのお勧め店やレシピを教えてくれます。
下野さんと言えば、「鬼滅の刃」で超人気キャラ「我妻善逸」の声優を務めていることでも有名ですが、実は唐揚げをこよなく愛している方です。
そんな下野さんがお勧めする唐揚げの美味しいお店とは？
また、唐揚げお勧めレシピはどんなレシピ？
今回は下野さんのお勧めのから揚げ店とレシピをご紹介します。
～追記～
2020年10月9日放送の「ウワサのお客さま」にも下野紘さんが出演されますね！
「唐揚げ王お勧め唐揚げベスト3」を発表されます。
どこの唐揚げなのでしょうか？楽しみですね。
放送後に追記しますね！
ウワサのお客様|下野紘(鬼滅の刃)は大の唐揚げ好き！
「唐揚げといえば下野」というぐらい、唐揚げ好きが有名な下野紘さん。
唐揚げの事を「子」と呼び、可愛がっているそうで、その世界観が独特でした。
ウワサのお客さまで、どんな唐揚げ(子)が好きなのかを聞くと、
- 外側がパリパリに揚がっている子
- スリムな子
- 薄皮の子
ということです。
下野さんは、年間1000食は唐揚げを食べていると言われており、日本唐揚協会主催の『ベストカラアゲニスト』を2012年から受賞している、自他ともに認める唐揚げ好き声優です。
そんな下野さんのお気に入りの味付けは、定番の醤油漬け込み型の唐揚げだそうです。
下野さんのお家では唐揚げはクリスマスやお正月にも食べられるポピュラーな食べ物で、なんとおせちのお重にも唐揚げが入っていて、「生まれながらのから揚げっ子」と言われていました。
家族みんな唐揚げが好きなんですね。
ウワサのお客様|下野紘(鬼滅の刃)お勧めレシピ『衣滅（きめつ）のから揚げ』
そんな下野さんが紹介してくれる唐揚げのレシピとは、衣の厚さ0..1mm、その名も『衣滅（きめつ）のから揚げ』！
下野家秘伝のオリジナルから揚げレシピをご紹介します。
【材料】
- 鶏ささみ肉 250ｇ
- ★塩 ひとつまみ
- ★こしょう 少々
- ★しょうが 小さじ1
- ★にんにく 小さじ1
- ★ごま油 大さじ2
- ◎しょうゆ 大さじ2
- ◎日本酒 大さじ1
- 【衣】片栗粉 30ｇ
- 【衣】薄力粉 30ｇ
- 【衣】水 100cc
【作り方】
※ポイントは、肉の繊維に対して直角に包丁を入れることです。
- 鶏ささみ肉をひと口大に切る。
- ボウルに☆の調味料を入れ、手で揉みこんで味をしみこませる。
- フリーザパックに2と◎の調味料を加えて揉みこみ冷蔵庫で1時間ねかせる。
- 衣作り。ボウルに【衣】の材料を入れて混ぜる。
- 3のささみ肉のタレを取り4の衣にまぶしたらザルにあげて振り、余分な衣を落とす。
- 200℃の油で揚げたら完成！
※衣は、多めの水を入れてさらりとした衣を作り、ザルを使って余分な衣をこすことで厚さ0.01ミリ!?で下野さん好みの薄い衣の唐揚げに仕上がるそうです！
ウワサのお客様|下野紘(鬼滅の刃)お勧めの唐揚げ店は？
下野さんがお勧めする唐揚げが美味しいお店を２店紹介してくれました。
1つずつ紹介しますね。
天下鳥ます・からあげ酒場
〒170-0013
東京都豊島区東池袋１丁目２３−１２・2F
お店の名前が面白いですね。「天下取ります！」と言っているようです。
このお店は「からあげグランプリ」で初代最高の金賞を受賞した40種類の味変からあげを食べることが出来ます。
お昼にはランチメニューが充実していて低価格で食べることが出来ます。
その中でもからあげ食べ放題も大人気で、90分の時間制限で男性1480円/女性1280円で食べまくることが出来ます。
下野さんは味変からあげがお勧めだそうで、中でもタルタルソースがお勧めだそうです。
お店のHPにも「タルタル鬼盛りからあげ丼」の写真が載せてあり、とても美味しそうです。
次にいきましょう。
麺酒房・実之和
〒106-0032
東京都港区六本木３丁目１３−８ 1F
麺酒房・実之和さんは、実はかれー麺が有名なお店で、多くのラーメン雑誌で取り上げられたお店です。
下野さんのお勧めは、このお店のランチ定食メニューで「鶏ももの唐揚げ定食」で、パリパリの薄い衣が最強なんだそうです。
ウワサのお客様|唐揚げ大好き下野紘(鬼滅の刃)のプロフィールと経歴は？
それではここで、サラッと下野さんについてご紹介します。
下野紘のプロフィール
- 本名：下野 紘
- 生年月日：1980年4月21日（40歳）
- 血液型：B型
- 職業：声優、歌手
- 事務所：アイムエンタープライズ
下野紘の経歴
声優になろうと思ったきっかけは「無責任艦長タイラー」。
この漫画の主人公タイラーに「こんな大人になりたい」と憧れを抱くようになったことと、声優ラジオを聴いて「こんな楽しい世界があるんだ」と感じ声優を志すようになりました。
そもそも「タイラー」を見始めたきっかけは、中学3年時に、受験の悩みや彼女に振られた傷心を癒やすために観初めたようですよ！
その後「ラーゼフォン」の主役に抜擢されるのですが、その時はまだ日ナレの研修生でアニメ収録の経験もなかったため、収録1週間前に初めてマイクレッスンを受けました。
とんとん拍子で出演が決まられたんですね。
その後、着実にキャラクターを演じておられ、これまでに出演されたアニメは数え切れないほどです。
ちなみに、これまでに「ウワサのお客さま」で放送があったレシピについては、こちらの記事にまとめていますので、よかったらご覧ください。
セレッソ大阪の寮母さん・村野明子さんや、レシピブログで優勝された「つき」さんの時短レシピなど、参考になるものが沢山ありますよ！
ウワサのお客様|下野紘(鬼滅の刃)お勧めのレシピや唐揚げ店は？まとめ
今回はウワサのお客様に出演の下野紘さんがお勧めする唐揚げ店や、お勧めレシピをご紹介しました。
下野さんは自他ともに認める唐揚げ好き。
そんな唐揚げが好きな方が紹介してくれる情報は為になりますね。
現在はなかなか外出も難しいので、家のご飯が楽しくなるレシピは大変助かりますし、この状況が落ち着いたら、実際にお勧めの場所に食べに行きたいですよね！
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